E' scientificamente dimostrato che una dieta equilibrata sia un aiuto fondamentale tanto per prevenire l’insorgenza di malattie quanto nei percorsi di cura. Ciò vale, naturalmente, anche per i tumori al seno. In particolare, mettere a tavola quotidianamente alimenti ricchi di grassi e zuccheri semplici, altera il profilo metabolico e ormonale, soprattutto dopo la menopausa, aumentando il rischio d’insorgenza di questo tipo di neoplasie. Una corretta alimentazione, basata sui principi della cucina mediterranea e macrobiotica, può dunque ridurre l’incidenza di tumore al seno e può migliorare l’efficacia delle cure.
Dieta, alimentazione e tumore saranno proprio gli interessanti argomenti al centro del terzo incontro dei Salotti Rosa del Gruppo Senologico AUSL Cesena e IRST sede di Cesena, dal titolo “Mordi la Vita”. A condurre il convegno pubblico, venerdì 27 gennaio alle ore 16:30 presso la sala convegni “Biagio Dradi Maraldi” della Fondazione Cassa dei Risparmi di Cesena (ingresso via Tiberti, 5) sarà la dr.ssa Anna Villarini, biologa e specialista in scienza dell'alimentazione del Dipartimento di medicina preventiva e predittiva all'Istituto nazionale dei tumori di Milano. La dr.ssa Villarini illustrerà, fornendo nel contempo suggerimenti alimentari semplici e utili ben lontani da complicati calcoli sulle calorie, come una modifica nelle abitudini e dello stile di vita nelle donne con tumore al seno sottoposte a chemioterapia adiuvante, possa contribuire a prevenire l’aumento di peso che si verifica durante il trattamento. Un passo importante anche per ridurre il rischio di successive recidive e alcuni degli effetti collaterali della cura.
Grazie al contributo della Fondazione Cassa di Risparmio, nel corso dell’incontro verrà distribuito gratuitamente alle donne presenti il libro della dott.ssa Villarini “Prevenire i tumori mangiando con gusto”.
Nati nell’ambito del Percorso per la Diagnosi e Cura delle neoplasie del seno dell’AUSL di Cesena in collaborazione con l’IRST – Istituto scientifico Romagnolo per lo Studio e la cura dei Tumori sede di Cesena scopo dei “Salotti Rosa” è quello di coinvolgere le persone colpite da tumore al seno che affrontano un periodo di cura e di controlli, a volte lungo molti anni, per rispondere a dubbi, quesiti e domande inerenti il benessere psico-fisico. Negli incontri le signore e i loro familiari – ma anche tutti i pazienti seguiti dall’Oncoematologia dell’IRST di Cesena – sono invitati a incontrarsi in maniera informale, come fossero nel salotto di casa, per parlare di argomenti che essi stessi hanno indicato essere importanti per il loro vivere quotidiano.