MACELLAZIONE SUINI A DOMICILIO
Di norma la macellazione dei suini per uso familiare ,deve effettuarsi nel macello pubblico nei giorni e negli orari stabiliti con il Veterinario ufficiale dell'AUSL.
In base all'Ordinanza del Sindaco del Comune di residenza, e' consentita la macellazione dei suini per uso familiare a domicilio nel periodo novembre 2006 - febbraio 2007.
Dal 20 novembre 2006 al 28 febbraio 2007 coloro che intendono macellare i suini a domicilio dovranno richiedere l'effettuazione della visita ispettiva al Servizio Veterinario dell'AUSL con almeno 48 ore di anticipo.
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La macellazione a domicilio dei suini è consentita a qualsiasi privato che disponga di un luogo idoneo ove effettuare la macellazione e nel rispetto delle norme che disciplinano il benessere e il trasporto degli animali.
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La macellazione è consentita per un numero massimo di tre suini per nucleo familiare, casi particolari verranno esaminati di volta in volta dal medico veterinario preposto
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Per evitare inutili sofferenze l'abbattimento deve avvenire nel modo più rapido possibile previo stordimento effettuato mediante pistola a proiettile captivo. Il dissanguamento mediante recisione dei grossi vasi del collo deve avvenire in modo rapido e completo.
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In attesa dell'esito dell'esame di laboratorio per la ricerca delle Trichine, effettuato presso la sezione di Forli' dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale, le carni possono essere lavorate ed eventualmente consumate previa cottura.
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Il Servizio Veterinario informerà l'utente dell'esito delle analisi solo in caso di esame sfavorevole entro due giorni successivi alla visita.
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Il pagamento dei diritti veterinari , pari a 7.00 euro per ciascun suino,e dell'onere relativo alle spese di trasporto, fissato dall'Azienda U.S.L.di Cesena nella misura forfetaria di 3,62 euro, è a totale carico del richiedente e dovrà essere effettuato tramite bollettino di conto corrente postale rilasciato dal veterinario dell'A.U.S.L al momento dell'ispezione delle carni.
A CHI RIVOLGERSI
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Comuni di Cesena, Montiano, Roncofreddo rivolgersi alla sede di Cesena - tel. 0547.352061
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Comuni di Gambettola, Cesenatico, Longiano, Gatteo rivolgersi alla sede di Gambettola tel. 0547.53347
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Comuni di Savignano sul Rubicone, S. Mauro Pascoli, Borghi rivolgersi alla sede di Savignano sul Rubicone tel. 0541.946063
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Comune di Sogliano al Rubicone rivolgersi alla sede di Sogliano al Rubicone tel. 0541.948147
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Comuni di Mercato Saraceno, Sarsina rivolgersi alla sede di Mercato Saraceno tel. 0547.91011
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Comuni di Bagno di Romagna, Verghereto rivolgersi alla sede di S. Piero in Bagno tel. 0543.917443